Datenschutzerklärung
1. Datenschutz auf einen Blick
Allgemeine Hinweise
Der Schutz Ihrer persönlichen Daten ist uns wichtig. Die folgenden Hinweise geben einen Überblick darüber, was mit Ihren personenbezogenen Daten passiert, wenn Sie unsere Website besuchen oder mit uns Kontakt aufnehmen.
Personenbezogene Daten sind alle Daten, mit denen Sie persönlich identifiziert werden können.
Ausführliche Informationen zur Verarbeitung personenbezogener Daten finden Sie in den nachfolgenden Abschnitten dieser Datenschutzerklärung.
2. Verantwortlicher
Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:
CHIMIGRILLT
Inhaber: John A. van Nes Ziegler
Anschrift:
Thurner Kamp 44 51069 Köln
E-Mail: info@chimigrillt.de
Telefon: +4915752055824
Website: chimigrillt.de
Verantwortlicher ist die natürliche oder juristische Person, die allein oder gemeinsam mit anderen über die Zwecke und Mittel der Verarbeitung personenbezogener Daten entscheidet.
3. Allgemeine Hinweise zur Datenverarbeitung
Rechtsgrundlagen
Wir verarbeiten personenbezogene Daten nur, wenn hierfür eine Rechtsgrundlage besteht.
Je nach Art der Verarbeitung kommen insbesondere folgende Rechtsgrundlagen in Betracht:
Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO
wenn Sie uns eine Einwilligung zur Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten erteilt haben.
Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO
wenn die Verarbeitung zur Erfüllung eines Vertrags oder zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen erforderlich ist, die auf Ihre Anfrage erfolgen. Dies betrifft insbesondere Cateringanfragen, Angebotserstellungen und die Kommunikation im Zusammenhang mit einer möglichen Beauftragung.
Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO
wenn die Verarbeitung zur Erfüllung einer rechtlichen Verpflichtung erforderlich ist.
Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO
wenn die Verarbeitung zur Wahrung unserer berechtigten Interessen oder der berechtigten Interessen eines Dritten erforderlich ist und Ihre Interessen, Grundrechte und Grundfreiheiten nicht überwiegen.
Speicherdauer
Soweit innerhalb dieser Datenschutzerklärung keine speziellere Speicherdauer genannt wird, speichern wir personenbezogene Daten nur so lange, wie dies für den jeweiligen Verarbeitungszweck erforderlich ist.
Entfällt der Verarbeitungszweck, werden die betreffenden personenbezogenen Daten gelöscht, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten oder sonstigen gesetzlichen Gründe einer Löschung entgegenstehen.
Geschäfts- und steuerrechtlich relevante Unterlagen können gesetzlichen Aufbewahrungspflichten unterliegen.
Sicherheit
Wir treffen angemessene technische und organisatorische Maßnahmen, um personenbezogene Daten gegen Verlust, Manipulation sowie gegen unbefugten Zugriff zu schützen.
Unsere Website verwendet eine verschlüsselte HTTPS-Verbindung. Dadurch sollen Daten, die zwischen Ihrem Browser und unserem Server übertragen werden, vor einem unbefugten Mitlesen geschützt werden.
4. Hosting
Unsere Website wird bei einem externen Hostinganbieter betrieben.
Beim Aufruf unserer Website können durch den Hostinganbieter technisch erforderliche Daten verarbeitet werden. Hierzu können insbesondere gehören:
- IP-Adresse
- Datum und Uhrzeit des Zugriffs
- aufgerufene Seite bzw. Datei
- Referrer-URL
- verwendeter Browser
- Betriebssystem
- Hostname des zugreifenden Geräts
- technische Status- und Serverinformationen
Die Verarbeitung dieser Daten erfolgt insbesondere zur technisch sicheren und zuverlässigen Bereitstellung der Website sowie zur Erkennung und Abwehr von Störungen und Angriffen.
Rechtsgrundlage ist grundsätzlich Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt in einem sicheren, stabilen und funktionsfähigen Betrieb unseres Internetangebots.
Soweit der Hostinganbieter personenbezogene Daten in unserem Auftrag verarbeitet, erfolgt dies auf Grundlage eines Vertrags zur Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO.
Hostinganbieter:
IONOS
5. Server-Log-Dateien
Beim Besuch unserer Website können automatisch Informationen in sogenannten Server-Log-Dateien verarbeitet werden.
Hierzu können insbesondere gehören:
- IP-Adresse
- Browsertyp und Browserversion
- verwendetes Betriebssystem
- Referrer-URL
- Datum und Uhrzeit der Serveranfrage
- aufgerufene Seiten bzw. Dateien
- technische Statusinformationen
Die Verarbeitung erfolgt zur Sicherstellung eines störungsfreien Betriebs, zur technischen Fehleranalyse sowie zur Abwehr missbräuchlicher oder rechtswidriger Zugriffe.
Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.
6. Cookies und ähnliche Technologien
Unsere Website kann Cookies und vergleichbare Technologien verwenden.
Cookies sind kleine Datensätze, die auf Ihrem Endgerät gespeichert werden oder auf dort gespeicherte Informationen zugreifen können.
Technisch erforderliche Cookies können eingesetzt werden, soweit sie für die Bereitstellung und Funktion der Website notwendig sind.
Soweit Cookies oder vergleichbare Technologien eingesetzt werden, die einer Einwilligung bedürfen, erfolgt deren Einsatz erst nach Ihrer entsprechenden Einwilligung.
Eine erteilte Einwilligung kann grundsätzlich mit Wirkung für die Zukunft widerrufen werden.
Die konkret auf unserer Website eingesetzten Dienste und Technologien werden – soweit erforderlich – in dieser Datenschutzerklärung bzw. über die eingesetzte Einwilligungsverwaltung näher beschrieben.
7. Kontaktaufnahme
Kontakt per E-Mail oder Telefon
Wenn Sie uns per E-Mail oder telefonisch kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen übermittelten Informationen zur Bearbeitung Ihrer Anfrage.
Hierzu können insbesondere gehören:
- Name
- Unternehmen
- E-Mail-Adresse
- Telefonnummer
- Inhalt Ihrer Nachricht
- Veranstaltungsinformationen
- sonstige freiwillig übermittelte Informationen
Wenn Ihre Kontaktaufnahme auf den Abschluss eines Vertrags, die Erstellung eines Angebots oder eine sonstige vorvertragliche Maßnahme gerichtet ist, erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.
Bei sonstigen Anfragen kann die Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO erfolgen. Unser berechtigtes Interesse besteht in der sachgerechten Bearbeitung der an uns gerichteten Kommunikation.
8. Cateringplaner und Cateringanfragen
Auf unserer Website stellen wir einen interaktiven Cateringplaner zur Verfügung. Hierüber können Interessenten Menüideen auswählen und uns Informationen zu einer geplanten Veranstaltung übermitteln.
Verarbeitete Daten
Je nach den von Ihnen vorgenommenen Angaben können insbesondere folgende Daten verarbeitet werden:
- Name
- Firma bzw. Unternehmen
- E-Mail-Adresse
- Telefonnummer
- Veranstaltungsdatum
- Anzahl der Gäste
- gewünschte Servierzeit
- Postleitzahl
- Veranstaltungsort
- gewünschte Speisen und Menüauswahl
- ungefähre Mengen bzw. Personenzahlen einzelner Gerichte
- gewünschte Zusatzleistungen
- ungefähres Budget pro Person
- individuelle Wünsche und Nachrichten
- weitere freiwillig übermittelte Angaben
Zweck der Verarbeitung
Die Daten werden verwendet, um Ihre Cateringanfrage zu bearbeiten, die gewünschte Veranstaltung einschätzen und planen zu können, Rückfragen zu beantworten und gegebenenfalls ein individuelles Angebot zu erstellen und mit Ihnen abzustimmen.
Rechtsgrundlage
Soweit Ihre Anfrage auf die Erstellung eines Angebots oder den möglichen Abschluss eines Cateringvertrags gerichtet ist, erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen auf Ihre Anfrage.
Eine gesonderte Einwilligung in die zur Bearbeitung Ihrer konkreten Cateringanfrage erforderliche Datenverarbeitung ist daher grundsätzlich nicht die Rechtsgrundlage der Anfragebearbeitung.
Datenschutzhinweis im Cateringplaner
Vor dem Absenden der Anfrage wird auf diese Datenschutzerklärung hingewiesen.
Die im Cateringplaner vorgesehene Bestätigung
„Ich habe die Datenschutzerklärung zur Kenntnis genommen.“
dient der Dokumentation der Kenntnisnahme der Datenschutzinformationen und stellt für sich genommen keine Einwilligung in eine darüber hinausgehende Verarbeitung zu Werbe- oder Marketingzwecken dar.
Speicherung der Anfrage
Die über den Cateringplaner übermittelten Daten können zur Bearbeitung der Anfrage in unserem WordPress-System gespeichert und zusätzlich per E-Mail an uns übermittelt werden.
Eine Kopie der Anfrage kann außerdem an die vom Interessenten angegebene E-Mail-Adresse versendet werden.
Die Daten werden nur so lange gespeichert, wie sie für die Bearbeitung der Anfrage und gegebenenfalls die weitere Geschäftsbeziehung benötigt werden. Gesetzliche Aufbewahrungspflichten bleiben unberührt.
Kommt kein Vertragsverhältnis zustande und besteht kein weiterer Grund zur Speicherung, werden nicht mehr benötigte Anfragedaten regelmäßig gelöscht.
9. E-Mail-Versand
Für die Bearbeitung von Kontakt- und Cateringanfragen verwenden wir E-Mail-Kommunikation.
Dabei können insbesondere Name, E-Mail-Adresse, Veranstaltungsinformationen, Menüauswahl und die weiteren Angaben aus Ihrer Anfrage verarbeitet und über die für unseren E-Mail-Verkehr eingesetzte technische Infrastruktur übertragen werden.
Soweit die Kommunikation der Vorbereitung oder Durchführung eines Vertrags dient, erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.
Im Übrigen kann Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO Rechtsgrundlage sein. Unser berechtigtes Interesse besteht in einer zuverlässigen geschäftlichen Kommunikation.
E-Mail-Anbieter:
[BITTE E-MAIL-ANBIETER EINTRAGEN – z. B. IONOS, sofern dies tatsächlich Ihr Anbieter ist]
10. Empfänger personenbezogener Daten
Personenbezogene Daten werden grundsätzlich nur den Personen und Dienstleistern zugänglich gemacht, die sie zur Erfüllung der jeweiligen Zwecke benötigen.
Hierzu können insbesondere gehören:
- Hostinganbieter
- IT- und Website-Dienstleister
- E-Mail-Provider
- technische Auftragsverarbeiter
- Steuerberater bzw. Buchhaltung, soweit erforderlich
- Behörden oder sonstige Stellen, soweit eine gesetzliche Verpflichtung zur Übermittlung besteht
Soweit Dienstleister personenbezogene Daten in unserem Auftrag verarbeiten, werden die gesetzlichen Anforderungen an eine Auftragsverarbeitung berücksichtigt.
Eine Weitergabe personenbezogener Daten zu fremden Werbezwecken erfolgt nicht ohne entsprechende Rechtsgrundlage.
11. Datenübermittlung in Drittländer
Bei der Nutzung bestimmter technischer Dienstleister kann eine Verarbeitung personenbezogener Daten außerhalb der Europäischen Union bzw. des Europäischen Wirtschaftsraums nicht vollständig ausgeschlossen sein.
Eine solche Übermittlung erfolgt nur, soweit hierfür die gesetzlichen Voraussetzungen erfüllt sind.
Je nach Dienstleister können hierfür insbesondere ein Angemessenheitsbeschluss der Europäischen Kommission, geeignete Garantien wie Standardvertragsklauseln oder andere gesetzlich vorgesehene Übermittlungsgrundlagen herangezogen werden.
Soweit einzelne auf dieser Website eingesetzte Dienste Daten in Drittländer übertragen, wird hierüber bei dem jeweiligen Dienst gesondert informiert.
12. Ihre Rechte
Sie haben im Rahmen der gesetzlichen Voraussetzungen verschiedene Rechte hinsichtlich Ihrer personenbezogenen Daten.
Hierzu gehören insbesondere:
Recht auf Auskunft
Sie können nach Art. 15 DSGVO Auskunft darüber verlangen, ob und welche personenbezogenen Daten wir über Sie verarbeiten.
Recht auf Berichtigung
Sie können nach Art. 16 DSGVO die Berichtigung unrichtiger bzw. die Vervollständigung unvollständiger personenbezogener Daten verlangen.
Recht auf Löschung
Unter den Voraussetzungen des Art. 17 DSGVO können Sie die Löschung Ihrer personenbezogenen Daten verlangen.
Recht auf Einschränkung der Verarbeitung
Unter den Voraussetzungen des Art. 18 DSGVO können Sie die Einschränkung der Verarbeitung verlangen.
Recht auf Datenübertragbarkeit
Soweit die gesetzlichen Voraussetzungen erfüllt sind, haben Sie nach Art. 20 DSGVO das Recht, personenbezogene Daten in einem strukturierten, gängigen und maschinenlesbaren Format zu erhalten bzw. deren Übermittlung an einen anderen Verantwortlichen zu verlangen.
Widerspruchsrecht
Soweit wir personenbezogene Daten auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. e oder f DSGVO verarbeiten, haben Sie unter den Voraussetzungen des Art. 21 DSGVO das Recht, aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, Widerspruch gegen die Verarbeitung einzulegen.
Werden personenbezogene Daten für Direktwerbung verarbeitet, können Sie dieser Verarbeitung jederzeit widersprechen.
Widerruf einer Einwilligung
Soweit eine Verarbeitung auf Ihrer Einwilligung beruht, können Sie eine bereits erteilte Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.
Die Rechtmäßigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Verarbeitung bleibt hiervon unberührt.
13. Beschwerderecht bei einer Aufsichtsbehörde
Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde über die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten zu beschweren.
Für ein Unternehmen mit Sitz in Nordrhein-Westfalen kommt insbesondere folgende Aufsichtsbehörde in Betracht:
Landesbeauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit Nordrhein-Westfalen (LDI NRW)
Kavalleriestraße 2–4
40213 Düsseldorf
Die Möglichkeit, sich an eine andere nach den gesetzlichen Vorschriften zuständige Datenschutzaufsichtsbehörde zu wenden, bleibt unberührt.
14. Pflicht zur Bereitstellung von Daten
Im Rahmen einer Cateringanfrage benötigen wir bestimmte personenbezogene Daten, um Ihre Anfrage bearbeiten, mit Ihnen Kontakt aufnehmen und gegebenenfalls ein Angebot erstellen zu können.
Ohne die erforderlichen Kontaktdaten kann eine Bearbeitung der Anfrage gegebenenfalls nicht möglich sein.
Andere Angaben – beispielsweise zusätzliche Wünsche oder ein ungefähres Budget – können freiwillig sein, sofern sie im jeweiligen Formular nicht ausdrücklich als Pflichtfeld gekennzeichnet sind.
15. Keine automatisierte Entscheidungsfindung
Eine ausschließlich automatisierte Entscheidungsfindung einschließlich Profiling im Sinne von Art. 22 DSGVO findet im Zusammenhang mit unseren Cateringanfragen grundsätzlich nicht statt.
Die im Cateringplaner ausgewählten Gerichte, Gästezahlen und Budgetangaben werden insbesondere nicht dazu verwendet, automatisiert über die Annahme oder Ablehnung einer Cateringanfrage zu entscheiden.
16. Änderungen dieser Datenschutzerklärung
Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, wenn sich unsere Website, die eingesetzten technischen Dienste oder die rechtlichen Anforderungen ändern.
Es gilt die jeweils auf dieser Website veröffentlichte aktuelle Fassung.
Stand: September 2026
„Zur Optimierung der visuellen Darstellung nutzen wir punktuell KI-gestützte Bildbearbeitungswerkzeuge.“Alle solche Bilder basieren jedoch auf Orinalgerichten, die optimiert worden sind