Chimi nimmt an vielen gehobenen Street Food Festivals teils und bietet seine frisch und live zubereiteten Gerichte vorwiegend aus der lateinamerikanische Fusionsküche mit Schwerpunkt GRILL an seinen Standkonzepten an. Natürlich ist Chimi auch für Ihre ganz individuellen Events buchbar !

2020 wird Chimi vorwiegend mit seinem Chimi 2 Food Trailer auffahren, der komplett professionell ausgestattet ist. Von der Kühlung bis zur Plancha. Natürlich wird auch das alt bewährte und dezent gestaltete Zelt je nach Location ebenfalls zum Einsatz kommen. Chimi verfügt über diverse Zeltgrößen von 2×2 – 3×2 – 3×3 und 6×4 m

Neben Chimi´s bewährtem Menu, testen wir auch auf jedem Event überraschend ausgefallenes aus der Grillküche des Herzens.

WO IST CHIMI DEMNÄCHST? (Klicken Sie hier)

Ab sofort bieten wir dem Alte Kuh Liebhaber auch die Möglichkeit, sein Lieblingssteak (Fleischzuschnitt) und alle Produkte aus dem Hause Txogitxu vorzubestellen. Chimi bemüht sich  für Sie und Ihre Freunde auf dem bevorstehenden Event alles auf original baskische Art zuzubereiten. Klicken Sie bitte dafür unten auf den Roten Button „Txogitxu Bestellung“ und kontaktieren Sie uns. Alles weitere besprechen wir dann im Detail. 

Hier ein kleiner Einblick in die neuen Gerichte

Chimi´s Special ist das Txogitxu Fleisch – Alte Kuh. von Milchkühen zwischen 12 und 20 Jahre Alter, die dank dem Affineur Imanol Jaca ein zweites Leben erhalten. Die Zubereitung durfte Chimi in San Sebastian lernen, direkt vom Meister. Wir legen ganz besonderen Wert auf die baskische Kultur und Tradition, die mit diesem hervorragenden Fleisch in Verbindung gebracht wird. Gerne informieren wir Sie im Detail.

Wünschen Sie ein ganz besonderes Event bei Ihnen zu Hause oder in Ihrer Firma, kontaktieren Sie uns HIER

Wir kommen auch zu Ihnen Ob für 2 oder mehr Personen – Fragen Sie uns gerne nach unserem unverbindlichen Angebot!

Txogitxu gehört zu den besten Steaks der Welt !

Alle Zutaten sind FRISCH und werden mit Liebe und Leidenschaft zubereitet- Sie werden es schmecken !