LATE SOMMER ANGEBOT
Zwischen September und Oktober bieten wir noch zum Abschluss für Ihre Veranstaltung und lieben Gäste ein Special[…]
Lachs
Für Qualität: Tiefgekühlt im Ursprungsland ist fast immer besser als „frisch“ nach 5-7 Tagen Transport. Das ist[…]
Geschmack mit Liebe
„sabor con amor“ ist der rote Faden in unserem 2027er Konzept für Lieferservice in Köln – Festivals[…]
BUTTER
Bei nicht allzu großen Veranstaltungen stellen wir auch Butter vor Ort live und frisch her – sogar[…]
Parieren
Bestes Fleisch benötigt zuvor auch ordentliche Säuberung von unnötigem Fett und Sehnen. Es ist aufwendig, aber wäre[…]
Edelfilet
unsere neuen, pure Handarbeit. Hähnchenbrustfilets vom Grill, bepinselt mit Mango-Chili Marinade gefinished, damit man diese schmeckt und[…]
Finefooddays 2026 Köln
Hier mehr MARLONS STERNEKÜCHEMEETS BASKENLANDLa Cuisine Rademacher lädt zur baskischen Tapas Experience ein. Highlight ist das hochkarätige[…]
Marinierter Wildkräutersalat mit Steak
Wenn der Sommer mal nicht so extrem heiß ist, bieten wir auch sehr gerne wieder unseren frischen[…]
Kommunikation ist wichtig
Wenn wir auch oft unserem festgelegten Arbeitsablauf für ein reibungsloses Grillcatering einhalten, muss auch mal Zeit sein,[…]
SOMMERFESTGRILL
Für viele Gäste ist ein schwer mächtiges und fleischlastiges Menu in den Sommermonaten zu mächtig. Wir haben[…]