Herzhafte Ofengerichte & Schmor-Spezialitäten in Köln und NRW: Genuss aus der Hitze

Frisch aus dem Ofen – Direkt auf den Tisch

Serviert mit Style: Tablett-Sharing oder Einzelportion

Solo oder kombiniert – Du entscheidest!

Jedes unserer Catering-Konzepte ist als eigenständiges Highlight buchbar. Das Beste: Du kannst sie nach Lust und Laune miteinander kombinieren und dein ganz persönliches Event-Menü zusammenstellen.

Es muss nicht immer die direkte Flamme sein – die wahre Magie entsteht oft durch Zeit und sanfte Hitze. Unser Ofengerichte- und Schmor-Catering bringt traditionelle, ehrliche Küche auf Ihr Event in Köln, Düsseldorf und ganz NRW. Vergessen Sie lieblos aufgewärmte Speisen. Bei Chimigrillt setzen wir auf stundenlang geschmorte Klassiker, saftige Braten und herzhafte Aufläufe, die so zart sind, dass sie förmlich auf der Zunge zergehen. Perfekt für festliche Anlässe, gemütliche Firmenfeiern im Winter oder als wärmendes Highlight auf Ihrer Veranstaltung.

Unsere Ovenboils werden in speziellen Backbratbeuteln zubereitet. Das Geheimnis? Alle Zutaten garen im eigenen Saft und verbinden sich mit unseren würzigen Signature-Buttermischungen zu einer Geschmacksexplosion. Wenn der Beutel geöffnet wird, strömt der Duft von frischen Kräutern und Meeresbrise direkt in die Nase deiner Gäste.

• Seafood Boil: Der Klassiker mit XL-Gambas, Muscheln, Maiskolben, Kartoffeln und würziger Chorizo – ein maritimes Festmahl.
• Meat-Edition: Saftige Fleischstücke, herzhafte Würstchen und röstfrisches Gemüse, perfekt abgestimmt und butterzart gegart.
• Garden-Boil (Veggie): Eine bunte Vielfalt an saisonalem Marktgemüse, verfeinert mit aromatischen Ölen und frischen Gartenkräutern.
• Ovenboil: Das ultimative Sharing-Erlebnis
• Neu, heiß und unglaublich gesellig: Mit unserem Ovenboil-Konzept bringen wir eine völlig neue Art des Genießens auf dein Event. Hier wird nicht einfach nur serviert – hier wird geteilt, entdeckt und geschlemmt.

Serviert mit Style: Tablett-Sharing oder Einzelportion

Du hast die Wahl, wie das Erlebnis zelebriert wird:

1. Das große Sharing: Wir servieren den Ovenboil als Ganzes auf großen Tabletts in die Mitte des Tisches. Ein kommunikatives Highlight, bei dem jeder zugreift und gemeinsam genießt.
2. Portioniert: Für förmlichere Anlässe servieren wir den Ovenboil in perfekt abgestimmten Einzelportionen – heiß, duftend und direkt aus dem Ofen.

Dein Ovenboil nach Maß: Wie bei all unseren Konzepten gilt auch hier: Wir passen die Zutaten exakt an deine Wünsche an. Sag uns einfach, was in deinen Beutel soll!

„Egal ob gehobene Weihnachtsfeier, gemütliches Teamevent, rustikale Familienfeier oder ein runder Geburtstag in den kühleren Monaten – unser Ofengerichte-Konzept sorgt für glückliche und gesättigte Gäste. Überlassen Sie die anspruchsvolle Zubereitung von Festbraten und Schmorsaucen nicht dem Zufall, sondern echtem Küchen-Handwerk.
Denn: Nicht jeder macht es, und wenn – nicht jeder kann es. Chimigrillt schon!“