Wir werfen nichts weg. Da wir immer ein wenig mehr mitbringen, als die Speisenfolge für ein Event vorgibt, bereiten wir zum Ende unseres Einsatzes alle Überschüsse zu und servieren die für hungrige Gäste zu später Stunde auf Tabletts – oder wir befüllen unsere Take Away Boxen.
Alles muss weg ! Immer wieder wird gerne dieser Service angenommen und wenn wir einmal am Folgetag abbauen, sehen wir alles ist weg. Das freut uns.
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