Wenn auch unsere absolute Spezialität das Live Grillen von Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte und vegetarische Gerichte ist, bieten wir auch immer wieder gerne dazu gebucht, oder als stand alone Konzept unser Pasta und Pizza live cooking an.
Die Pizzen werden ausschließlich mit original italienischem Teig 2 Tage gereift und aller hochwertigen Zutaten wie homemade Tomatensauce, Fior di Latte und Wurst aus Italien zubereitet. Bei grösseren Veranstaltungen geben wir i.d.R. die ca. 30 cm runden Pizzen in geviertelten Portionen raus, was den Vorteil des schnellen Abarbeitens der Gäste bei nur ca. 2 Minuten Garzeit und ermöglichen gleichzeitig, dass jeder Gast auch andere Variationen verzehren kann.
Die Pasta Station erfolgt ebenfalls im live cooking dank unserer Nudelkocher, hervorragender frischer Pasta und Indusktionsplatten, worauf wir in Pfannen die gewünschten Zutaten zubereiten.
