FILHOS – NAAN

Heiß, herzhaft, historisch: Das neue Live-Grill-Highlight bei Chimigrillt!

Lust auf ein kulinarisches Erlebnis, das deine Gäste so schnell nicht vergessen werden? Bei Chimigrillt legen wir die Messlatte im Live-Grill-Cooking mal wieder ein Stück höher. Vergiss Standard-Beilagen – wir holen das Mittelalter direkt an unsere brandneue Hängepfanne!

Neu im Sortiment und der absolute Hingucker bei jedem Event: Filhós de Queijo na Brasa.

Was bitteschön ist Filhós de Queijo na Brasa?

Hinter dem klangvollen Namen verbirgt sich ein traditionelles Brot portugiesischen Ursprungs, dessen Wurzeln bis weit ins Mittelalter zurückreichen. Übersetzt bedeutet es so viel wie „Käse-Fladenbrot von der Glut“.

Und genau so bereiten wir es auch zu: Direkt vor den Augen deiner Gäste, frisch zubereitet und in unserer neuen Hängepfanne über der Glut und Flamme unserer neuen Profigrills perfekt gebacken. Außen knusprig, innen verdammt lecker.

Du bestimmst den Geschmack: Die Varianten

In unserer gemeinsamen Menubesprechung entscheidest du, wie wir das Filhós für dein Event veredeln. Wir bieten dir zwei geniale Varianten an:

• Der Chimi-Geheimtipp (Mit geschmolzenem Käse): Traditionell wird Ziegenkäse verwendet – da dieser aber vielen Gästen schnell zu streng schmeckt, setzen wir standardmäßig auf Provolone. Er schmilzt perfekt, zieht herrliche Fäden und bringt genau die richtige Würze mit.
• Die mediterrane Alternative: Für alle, die es etwas leichter mögen (oder als vegane Option), servieren wir das Brot auch gerne rustikal mit feinsten Oliven, grobem Meersalz, hochwertigem Olivenöl und frischen Kräutern – oder als eine Art im Teig eingearbeitet Bruschetta
• Naan Brot: auch diese kleinen äusserst leckeren Brote bereiten wir auf Wunsch darin zu.

💡 Upgrade gefällig? Naan Brot aus der Hängepfanne!

Wenn wir die Hängepfanne schon glühen lassen, nutzen wir sie richtig. Auf Wunsch bereiten wir darin auch unser frisches, selbstgemachtes Naan Brot live für dich und deine Gäste zu. Der Duft von frischem Teig über dem offenen Feuer ist einfach unschlagbar!

Warum Chimigrillt?

Ein bisschen ehrlich dürfen wir sein: Ein weiteres Feature in unserem Live-Grill-Cooking-Repertoire, das uns so schnell keiner nachmacht. Nicht jeder macht es, und wenn – nicht jeder kann es. Chimigrillt.de schon!

Bring das besondere Etwas auf dein nächstes Event. Lass uns bei der Menüplanung dein ganz persönliches Brot-Highlight besprechen!