Seafood = Soulfood. Auch Surf n Turf gibt es bei uns. Wir bereiten tolle Black Tiger Riesengarnelen auf dem Grill zu, Doraden, Sardinen am Grillspiess uvam. Wir beraten Sie gerne !
Von der Glut ans Meer: Exklusives Seafood- & Fisch-Catering
Wenn sich das Aroma von frischem Meeresfang mit der rauchigen Note von offenem Feuer verbindet, entsteht ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse. Bei Chimi Grillt bringen wir die Vielfalt der Ozeane direkt auf dein Event – leidenschaftlich, frisch und handwerklich perfekt zubereitet.
Frische, die man schmeckt – Live vor Ort zubereitet
Vergiss klassische Buffets. Wir zelebrieren Live-Cooking mit Fokus auf das Wesentliche: die Qualität des Produkts. Ob auf der großen Parilla oder der glühenden Feuerplatte – deine Gäste erleben hautnah, wie edle Fische und Meeresfrüchte auf den Punkt gegrillt werden.
- Edelfische & Klassiker: Saftige Lachsforellen, ganze Doraden in der Salzkruste oder zarte Wolfsbarsch-Filets – wir grillen Fisch so, wie er sein muss: außen kross, innen glasig.
- Meeresfrüchte-Variationen: Von XL-Gambas mit hausgemachter Knoblauch-Chimichurri bis hin zu perfekt gegrilltem Oktopus (Pulpo), der auf der Zunge zergeht.
- Das Exotische & Besondere: Du möchtest deine Gäste mit etwas Außergewöhnlichem überraschen? Ob Jakobsmuscheln in der Schale, Hummer oder seltene exotische Fänge – wir beschaffen und grillen Spezialitäten, die dein Event unvergesslich machen.
Dein Event, dein Geschmack: Sonderwünsche willkommen
Jede Veranstaltung ist so individuell wie das Meer. Wir wissen, dass Premium-Catering Flexibilität erfordert.
Du hast einen ganz speziellen Wunsch? Ob bestimmte Fanggebiete, nachhaltig zertifizierter Wildfang oder eine ganz eigene Gewürzmischung – wir berücksichtigen deine individuellen Vorstellungen und passen unser Seafood-Konzept exakt auf deine Wünsche und die Bedürfnisse deiner Gäste an.
Warum Seafood von Chimi Grillt?
Wir vereinen die raue Herzlichkeit des argentinischen Grillens mit der Eleganz maritimer Feinkost. In Köln, Bonn und ganz NRW sind wir dein Partner für Fisch-Catering, das Maßstäbe setzt.
Seafood Catering Köln