Es bedarf vieler Stunden der Geduld, bis diese Alte Kuh Rippe auf dem argentinischen Asadokreuz fertig ist.
Zeit, um in sich zu kehren und den Gedanken über alles freien Lauf zu lassen.
Am Ende wird man mit einem vorzüglichen Geschmack nach diesem einzigartigen Alte Kuh Fleisch von Txogitxu belohnt