NEU JACKFRUIT BURGER (vegan)

Aufgrund der stetig steigenden Nachfrage nach veganen Gerichten bei Caterings, habe ich ab sofort Jackfruit Burger im Programm aufgenommen. BBQ Style, Form ähnlich Pulled Pork, sehr lecker. Zutaten: 40% junge Jackfrucht*, Trinkwasser, Zwiebeln*, Tomatenmark*, Agavendicksaft*, Zuckerrübensirup*, Sonnenblumenöl*, Knoblauch*, Paprika*, Kreuzkümmel*, Rauchsalz, Meersalz, Piment*, Limettensaft*, Cayennepfeffer*

PRIME BEEF AUS FREILANDHALTUNG

Ich verwende ausschließlich Fleisch (Kalb-Rind-Alte Kuh-Schwein) diverser Zuschnitte aus der Freilandhaltung – vorwiegend aus dem spanischen Baskenland. Damit garantiere ich 100% Geschmack und Qualität. Die verwendete Holzkohle ist original aus Lateinamerika Quebracho Holz – intensive Hitze, optimale Hitzeverteilung auf der Grillfläche und purer authentischer Geschmack Für Vegetarier bieten wir regionale Kartoffeln mit Rosmarin Meersalz und …

MOTTOPARTY

Mottoparty…. Erinnerungen und Träume wahr werden lassen. Mit bestem Premiumfleisch und landestypischen Gerichten können Sie Chimi´s Fiesta Argentina buchen Especial ASADO AM KREUZ von ganzen Teilstücken und/oder Schweinen/Lämmer Oder ein rheinisch kölsches Catering  Hämmchenburger, Rieevkooche, Flönz.  

ZEIT ZUR BBQ EVENTPLANUNG

Chimi grillt zu Ihrem ganz besonderen Event. Ob Privat oder in Ihrem Unternehmen. Planen Sie jetzt schon – nach Absprache präsentieren wir Ihnen Live BBQ – alles vor den Augen Ihrer Gäste – vom feinsten. Chimi verwendet nur frische und beste Zutaten – diverse Grilltechniken von Feuerplatte bis hin zum Beefer.

Leckere Beilage !

Pommes Parisienne aus der Fritteuse. Knusprig frittiert mit Rosmarin Olivenöl, Meersalz Knoblauch DIp (oder wahlweise nach Absprache auch mit Mayo, Ketchup etc.)

NUR DAS BESTE

zu einem Business Catering mit sehr netten und entspannten Gästen durfte ich die Fleischauswahl frei wählen. Kalbs Carree von Petersfarm – Txogitxu T-Bone/Tomahawk – Meine Chorizos Criollos und etliches Garnelen al ajillo von der Feuerplatten Pfanne