BEWERBUNGSINFORMATIONEN

Chimigrillt ist seit ca. 5 Jahren auf vielen Street Food Festivals in Deutschland und in benachbarten beliebt und bekannt für seine LIVE vor den Augen der Gäste zubereiteten frischen Grillgerichten. Vorwiegend stammen die Gerichte aus eigener Kreation basierend auf die Fusionesküche aus Lateinamerika u. Spanien.

Chimigrillt arbeitet mit diversen Zeltformaten 2×3 – 3×3 – 6×3 -4×3 (auch zusammen kombinierbar)

Die vorwiegend eingesetzte Grilltechnik ist die Feuerplatte, die in 2 Formaten verfügbar ist. Bis 50 Pax und bis 100 Pax

Es werden ausschließlich frische Premium Fleischgerichte mit diversen Beilagen zubereitet, Seafood, Kartoffelkreationen uvam. Keine Convenience Produkte

Chimi´s Spezialitäten sind ohne Vergleich (je nach Absprache um Doppelungen zu vermeiden)

das live zubereitete Steaksandwich aus bestem frischen Rindfleisch optimal gereift, saftig. Dazu selbstgemachte Saucen
Folienkartoffel mit Rosmarin Olivenöl Meersalz
Tranchierte Steaks auf den gewünschten Garpunkt gegrillt auf Wildkräutersalat m. Sauce
Diverse Fleischzuschnitte (Pork, Beef, Rippchen, Chicken)
XL Burger 200gr
Frische Metzgermeister Bratwurst aus Köln im Sandwich u. Salat
Reibekuchen, frisch zubereitet mit Apfelmus / Räucherlachs m. Alpensahne Meerrettich
Feldfrische regionale Pommes. Am Vortag noch im Boden. Mit diversen homemade Saucen
Seafood vom Grill
Mac ´n Cheese frisch zubereitet
Diverse Pommeskreationen von feldfrischen Knollen, direkt vom Erzeuger und regional !

STREET FOOD FESTIVALS

Köln – Frankfurt – Heidelberg – Düsseldorf – Remich (Luxemburg) – Bonn – Hamburg – Hagen – Siegen – Duisburg

STADTFESTE

Köln (diverse große Stadtfeste) – Paffrath – Braunsfeld – Ehrenfeld – etc

ABENDMARKT

Köln Rudolfplatz

SPECIALS

Lindenthaler Winterzauber

Lindenthaler Sommergarten

Royal Club Cologne

THE BIG BBQ Hamburg Altonaer Fischmarkt

Winterzauber am See 2021/2022

Schääl Sick Challange Golf Club Lüderich

EDELTRÖDELMÄRKTE

Köln Altstadt Rheinuferpromenade und andere in Köln

HAUSMESSEN

Bernh. Möllers Köln

Niggemann Bochum

CATERINGS

eine Vielzahl von privaten und Business Caterings. Porsche – Ricoh Deutschland – Palmers – Intercom Veranstaltungsagentur – Diverse TV Produktionen – Santos Grillshp – Porsche – zahlreiche Private Veranstaltungen wie Hochzeiten, Jubiläen – Div. Autohäuser – Beethoven Klinik Köln uvam.

Bitte laden sie mich nicht Last Minute ein, oder für Restplätze frei usw. Eine ordentliche Planung gehört für alle Beteiligten zum professionellen Ablauf. Anfragen stellen Sie bitte per MAIL