ÜBER CHIMI

Vor ca. 40 Jahren habe ich in Argentinien die Leidenschaft zur Glut und gutem Fleisch entdeckt. Seit 5 Jahren habe ich meine Leidenschaft zum Beruf gemacht und habe Chimi, die Abkürzung von Chimichurri (südamerikanische Grillsauce) gegründet.

Dank vieler Freunde, der Erfahrung und mit Liebe hochwertige Produkte zu grillen, steht heute Chimi mit seinem Alleinstellungsmerkmal des live BBQ und individuell für jeden Gast sein Gericht zuzubereiten, in der Reihe der besten Deutschlands zu stehen und hat sich etabliert.

Stets werden neue Gerichte kreiert, vor allem auf der lateinamerikanischen Fusionsküche (Pero, Argentinien usw) mit viel Hingabe und auf die Zielgruppen der Catering-Street-Food Kunden zugeschnitten.