Posts in News

Aus der Erbmasse meiner verstorbenen Tante, die Malerin in Düsseldorf war, habe ich ein Konvolut von ca. 70 Bildern geerbt und leider nur für einige[…]

Heute habe ich aus Frankreich für 2026 den Award für den Platin Grill Chef mit 6 Stars erhalten. Das ehrt mich und meine Mitarbeiter, denen[…]

Wir bieten nach Absprache und Sonderwünsche eine reichhaltige Auswahl an tollen frischen Desserts. Für jeden Geschmack ist etwas dabei. Frischer Obstsalat, Pasteis de Nata, baskischer[…]

Bestückung nach Absprache. Wir bereiten ganze Bratofenbeutel gefüllt mit Riesengarnelen, Krabben, Gambas, Lobster uvam toll gewürzt im Ofen zu und servieren heiss am Tisch in[…]

Die Wahrheit über industriell produzierte Gewürzmischungen und Saucen In den letzten Jahren hat die Beliebtheit von Grill- und Koch-Inhalten auf Social-Media-Plattformen enorm zugenommen. Influencer präsentieren[…]

Wir erweitern nach etlichen Test während und nach der Saison gemeinsam mit Manolo unserem Menuentwickler. Es wird alles umgehend in unserer Cateringmappe (über das Menu[…]

In Absprache bieten wir neben unserem professionellen Cocktailservice auch coole Drinks aus der Flasche als Cocktails an – aus dem Hause kukki natürlich. Fragen Sie

Dank meines Menu Creators Chef Manuel, bereichern wir ab sofort ständig unsere Speisenfolgen, ändern einige Menus und passen manche Gerichte an. Manuel und ich legen[…]

Hans Werner feierte seine Rente, er will nicht mehr arbeiten und auch nicht Grillen. Er rief mich und ich bin gekommen. Bleib gesund und genieße[…]

Neu bei uns im Team hintern den Kulissen ist der liebe Chef Manolo, zuständig für F&E Entwicklung neuer Gerichte: Das Erfinden völlig neuer Konzepte, Geschmacksrichtungen[…]