Halloumi vom Grill – vegetarischer Genuss mit mediterranem Twist

Knusprig gegrillter Halloumi gehört für uns zu den absoluten Highlights auf dem Grillbuffet. Wir verwenden original Halloumi aus Zypern, der durch seine hochwertige Qualität besonders cremig bleibt und nicht unangenehm „quietscht“.

Auf der heißen Plancha rösten wir dazu frische Weintrauben leicht an, bis sie süßlich karamellisieren und ihr volles Aroma entfalten. Verfeinert mit einem feinen Honigfaden entsteht ein spannendes Zusammenspiel aus salzig, süß und rauchig – perfekt als vegetarisches Grillgericht oder mediterrane Beilage.

Gerade auf sommerlichen Grillcatering-Events begeistert dieses Gericht Gäste, die etwas Besonderes suchen: leicht, aromatisch und direkt frisch vom Grill serviert.