TXOGITXU – ALTE KUH – VACA VIEJA – GRAND MU
CHIMI GESTALTET IHNEN EINEN UNVERGESSLICHEN CATERING ABEND MIT DIESEM ALTE KUH FLEISCH !
Kontaktieren Sie uns unverbindlich über das Anfrageformular am Ende dieser Seite
Die baskische Gastronomie ist nicht nur voller Traditionen, sondern auch von Kultur und Leidenschaft zum guten Essen umhüllt.
Das Alte Kuh Fleisch, dessen Txuleton zu den besten Steaks der Welt gehört, mit viel Wissen und Leidenschaft ausgewählt, produziert viele Cuts „nose to tail“ Zu der selektierten Kundschaft des Hauses Txogitxu gehören u.a. zahlreiche Sterne Köche in Europa.
Die optimale Zubereitungsart des alten Kuh Fleisches ist auf der Plancha oder dem baskischen Holzkohlegrill (abhängig vom jeweiligen Fleischzuschnitt)
Auf Anfrage organisieren und gestalten wir Ihr individuelles Event mit bestem Txogitxu Fleisch – frisch und live zubereitet. Outdoor oder auch in Ihrer Küche. Bei Interesse ergänzen Sie bitte das Anfrage Formular am Ende dieser Seite (unverbindlich!)
Imanol Jaca sagt es immer wieder – wir gestalten unser Leben kompliziert, wenn es auch einfacher geht ! So auch in der Zubereitung von Steaks – NUR SALZ !
Chimi hatte die große Ehre und Freude, viel über dieses Fleisch und dessen Zubereitung vom Meister übertragen bekommen zu haben. Einige Promotion Events fährt Chimi u.a. gemeinsam mit dem Deutschland Importeur Bernhard Möllers aus Köln um allen diese jahrhunderte lange Tradition näher zu bringen und Sie in einen einzigartigen Geschmack zu führen.
Probieren Sie auch einmal die Schmorgerichte von Txogitxu Kalbshaxe, Kuhschwanz oder Bäckchen! Auf Anfrage !
Hier einige Eindrücke von vergangenen BBQ Events, zu denen wir das alte Kuh Fleisch präsentieren durften.
Chimi kommt auch zu Ihnen nach Hause. CHIMIS TXOGITXU TASTING ist ein Teil des Catering Partyservice Konzeptes. Während Sie sich entspannt Ihren Gästen widmen bereitet Chimi beste Steaks der Alten Kuh bei Ihnen vor. Selbstverständlich können Sie mitwirken und Chimi erklärt Ihnen alles rund um das Alte Kuh Fleisch – Ursprung – Herkunft – besondere Eigenschaften – Zubereitungsarten – Zubereitungs Tips uvam. Original Txogitxu Produkte Menu Auswahl und Einsatzort nach Absprache. Chimi bringt alles mit, auch die Plancha !
Hier einige Eindrücke vom vergangenen BIG BBQ FESTIVAL in Hamburg
HIER können Sie unsere mögliche Menu Auswahl für das Txogitxu Event bei Ihnen einsehen und schauen Sie sich auch online auf der Seite des Affineurs die Gerichte an GERICHTEÜBERSICHT
