Original baskische Txistorra Paprika-Grill-Wurst in der Pfanne brutzeln, bis die Röstung erfolgt. Dann in kleine Stücke schneiden und über Eure leckeren Lieblingspommes geben.
Das im Bratprozess zerlassene Fett der Wurst einfach über den Teller träufeln. Wer möchte legt noch ein Spiegelei oben drauf.
Probiert es mal