Direkt aus der Spitzenküche von Txogitxu aus San Sebastian.
Geschmorte Gerichte:
Rinderrippchen im Jus
Kuhschwanz
Haxe
Rinderbäckchen
Txistorra, die berühmte Chorizowurst – Pimientos de Piquillo (baskische rote gegrillte Paprika) uvam.
Fragen Sie uns. Bei Interesse stellen wir Ihnen ein Gourmet Dinner für Sie und Ihre Gäste zusammen. Dazu darf natürlich niemals als Hauptspeise ein originales Txuleton fehlen
