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CHIMI STREETFOOD

CHIMI STREETFOOD

Chimi nimmt an vielen gehobenen Street Food Festivals teils und bietet seine frisch und live zubereiteten Gerichte an seinen Standkonzepten an.

2020 wird Chimi vorwiegend mit seinem Chimi 2 Food Trailer auffahren, der komplett professionell ausgestattet ist. Von der Kühlung bis zur Plancha. Natürlich wird auch das alt bewährte und dezent gestaltete Zelt je nach Location zum Einsatz kommen.

Die Menus werden je nach Zielgruppe aufgestellt und manchmal präsentiert Chimi neue Gerichtideen zum tasten

Chimi´s Special ist das Txogitxu Fleisch – Alte Kuh. von Milchkühen zwischen 12 und 20 Jahre Alter, die dank dem Affineur Imanol Jaca ein zweites Leben erhalten. Die Zubereitung durfte Chimi in San Sebastian lernen, direkt vom Meister. Wir legen ganz besonderen Wert auf die baskische Kultur und Tradition, die mit diesem hervorragenden Fleisch in Verbindung gebracht wird. Gerne informieren wir Sie im Detail. Möchten Sie ein bestimmtes Stück, kontaktieren Sie Chimi gerne unter info@chimigrillt.de Anfragen HIER oder lesen Sie einfach HIER mehr. damit Ihnen je nach Verfügbarkeit das Stück ganz für Sie und Ihre Familie und Freunde zu einem bestimmten Event zubereitet wird. Txogitxu gehört zu den besten Steaks der Welt !

Alle Zutaten und Zubereitung aller Gerichte ist FRISCH und mit Liebe und Leidenschaft – Sie werden es schmecken !