INFOS ZUM BBQ CATERING

Füllen Sie bitte auf www.chimigrillt.de das jeweilige Catering Formular aus. Anhand der von Ihnen eingegebenen Informationen können wir uns ein Bild von Ihrer Wunschvorstellung und genauen Terminen machen. Selbstverständlich können Sie auch Ihre Sonderwünsche in einem gesonderten Textfeld aufführen. Anfragen von Grillevents unter 30 Personen nur nach vorheriger Absprache möglich. Der Aufwand und die Warenbeschaffung inkl. grösserer Verpackungseinheiten erschweren eine ordentliche Kalkulation und generiert immer einen unnötigen Überschuss an Ware. Aber gerne besprechen wir Ihr Vorhaben individuell.

Sie erhalten kurz darauf ein unverbindliches Angebot. Dieses können wir nach Absprache gerne überarbeiten. Wichtig ist, dass wir ohne Ihre Order immer etwas mehr Wareneinsatz mitbringen, da erfahrungsgemäß immer einige Gäste 2 oder 3 mal die Speisen genießen möchten.

Evtl. Überschüsse verweilen bei Ihnen und werden entweder zum Ende der Zubereitungszeit auf Tabletts für den späteren Verzehr aufgetischt, oder wir übergeben Ihnen die Rohware.

Chimi verwendet ausschließlich qualitativ hochwertige Zutaten.

Prinzipiell gilt als Grilltechnik Chimis Feuerplatte. Wir verfügen über eine ca. 70cm und 110cm Durchmesserplatten. Wichtig ist, dass wir freie Anfahrt zum Einsatzort haben. Die Befeuerung ist mit hochwertiger Profiholzkohle. Auf Anfrage können wir auch mit anderen Grilltechniken auffahren (Beefer, Elektroplanchagrill usw.)

Haben Sie das Angebot angenommen, so übersenden wir Ihnen eine Auftragsbestätigung mit allen vereinbarten Details und Zahlungsanweisungen.

Bitte berücksichtigen Sie, dass wir außerhalb Köln eine An/Abfahrtspauschale in Höhe von 1 € pro gefahrenem Kilometer berechnen (zur Festlegung der Kilometerzahl  berechnen wir nach Google Maps)

Prinzipiell gilt 1 Grillmeister und 1 Ausgabe/Zubereitungsgehilfe. 2 Stunden vor vereinbarter Ausgabe ca. 2-3 Stunden Grill/Auszabezeit und 2 Stunden Abbau und Verladen des Grillstandes.

An Einsatzort ist in den meisten Fällen ein Stromanschluss zwingend notwendig. Alle Pfannengerichte werden von uns im Multipfannenbräter zubereitet, der ca. 2,5 kW benötigt. Damit es zu keinem Kurzschluss kommt, ist es ratsam 2 Schukostecker zur Verfügung zu stellen. Bei Mehrbedarf wird ein 16v oder 32v Anschluss erfolrderlich sein (bei grösseren Events) Ebenso benötigen wir ca. 2 Eimer Wasser oder einen Gartenschlauch am Einsatzort zum späteren Löschen und reinigen der Grillstelle