2024 PREMIUMFLEISCH AUS DER FREILANDHALTUNG

2023 haben wir genutzt um eine kontinuierlich stabile Lieferung von bestem Fleisch zu gewinnen.

Wir haben es gefunden  und es kommt aus dem Baskenland, absolute artgerechte Freilandhaltung. Man schmeckt die Natur der nordspanischen Küste, beinahe alle Fleischzuschnitte auf Wunsch verfügbar, nach der notwendigen Reife, wird die Ware stets mindestens 1 x pro Woche an uns geliefert

Wir grillen dieses Fleisch auf Ihrem Event vor den Augen der Gäste – schmoren es – flambieren uvam.

Selbstverständlich beziehen wir nicht nur Rindfleisch, sondern auch nach Absprache das beliebte Duroc – Ibaiam etc. Schweinefleisch, sowie Hühnerfleisch. Alles stammt ausnahmslos aus der Freilandhaltung.